河北石家庄：现场直播“餐饮安全你我同查” 饮安通过现场直播方式

中国消费者报石家庄讯(记者李建)8月12日下午，河北由河北省市场监督管理局、庄现石家庄市市场监督管理局主办的场直查“餐饮安全你我同查”活动在石家庄市桥西区北国商城举行。

此次活动聚焦石家庄市北国商城小餐饮示范街区、播餐“网红餐厅”，饮安通过现场直播方式，全同邀请省政协委员、河北新闻媒体代表、庄现市民代表等社会各界人士共同开展现场检查。场直查

市场监管人员检查从业人员健康证。播餐王光明 赵俊锋/摄

市场监管人员向网友介绍“食品安”app使用方法。饮安王光明 赵俊锋/摄

《中国消费者报》记者在现场看到，全同监管人员除了检查营业执照、河北员工健康管理档案、庄现餐饮用具清洗消毒台等，场直查还进入后厨，从食材的保存、清洗到餐具的消毒，都详细地进行了检查。同时，市场监管工作人员还向社会各界人士普及了食品安全知识。

据介绍，餐饮安全示范街区、示范店创建是近年来石家庄市市场监管部门着力推进的一项重点工作。通过示范创建，以点带面，努力提高全市餐饮行业规范化水平，保障餐饮质量安全。

河北省市场监督管理局食品经营处处长石马杰表示，开展“餐饮安全你我同查”是市场监管部门在党史学习教育中，把学习教育成效转化为监管动力，推动‘我为群众办实事’活动的重要内容和载体。通过网络直播的方式向广大消费者主动公开检查全过程，就是为了更广泛地接受社会监督。

下一步，全省各级市场监管部门将继续加大食品安全监管工作力度，坚持“四个最严”，通过推进食品安全社会共治，不断提升食品安全保障水平，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。